Sos do makaronu
Sos pomidorowy z dodatkiem selera naciowego, zabielony mascarpone
na patelni rozgrzać dwie łyżki masła klarowanego wrzucić seler, posolić smażyć na wolnym ogniu dziesięć min, podlewając umiarkowanie wodą
4 łodygi selera naciowego umyć, pokroić na plasterki
dodać słoik przecieru pomidorowego
zblendować, zagotować
do zagotowanego wmieszać pół opakowania mascasrpone,
doprawić do smaku – sól, oregano, bazylia
Podawać z makaronem.
Inne przepisy na szybkie obiady.
